儋州市市場監(jiān)管局聯(lián)合儋州市公安局開展節(jié)前凍庫凍品食品安全隱患排查
商報全媒體訊(椰網(wǎng)/海拔新聞記者 黃桂風(fēng) 通訊員 方聰聰)為加強冷藏冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管,避免因臺風(fēng)天氣凍庫停電導(dǎo)致的腐敗變質(zhì)凍品流入市場,嚴厲打擊凍品走私等違法犯罪行為,,日前,,儋州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合儋州市公安局開展節(jié)前凍庫凍品食品安全隱患排查,守護人民群眾節(jié)日期間“舌尖”安全,。
此次專項行動,,對全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷藏冷凍庫進行全覆蓋檢查。重點排查凍庫經(jīng)營者資質(zhì),;凍庫溫度控制,、衛(wèi)生條件等是否達標;是否經(jīng)營腐敗變質(zhì)或者來源不明的水產(chǎn)肉類及其產(chǎn)品,;進口凍品是否索取報關(guān)單,、檢驗檢疫證明、肉品品質(zhì)合格證等票據(jù),。同時,,對尚未納入監(jiān)管的新建凍庫、長期隱蔽經(jīng)營的“黑凍庫”進行排查,,完善經(jīng)營底數(shù),,掌握各凍庫經(jīng)營動態(tài),夯實監(jiān)管基礎(chǔ),。
此次專項行動共排查全市凍庫144家,,未發(fā)現(xiàn)解凍變質(zhì)及來源不明凍品;存在進貨臺賬登記及索證索票不規(guī)范等問題凍庫3家,,責令改正3家,。
下一步,儋州市市場監(jiān)督管理局及公安部門將持續(xù)緊盯凍庫經(jīng)營行為,,嚴厲查處走私等違法違規(guī)行為,,嚴防不合格凍品進入市場,流向餐桌。
【責任編輯:馮 超】
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